90. "Каледония" |
|
| 20мл
ликера "Куантро", 20мл ликера "Мидори",
20мл водки, 10мл апельсинового сока |
Взбейте все
компоненты в шейкере со льдом, процедите
и налейте в рюмку. Украсьте ломтиком
апельсина. |
|
91. "Луиза" |
|
| 10мл
ликера "Амаретто", 20мл яблочного
ликера, 10мл водки, 50мл клюквенного сока,
лед |
Смешайте в
шейкере со льдом ликеры и водку и,
процедив, вылейте в небольшой бокал.
Долейте сок. |
|
92. "Шаман" |
|
| 20мл
ликера "Шамбор", 20мл ликера "Сазерн
Комфорт", 20мл водки, 15мл клюквенного
сока |
Смешайте в
шейкере со льдом все компоненты,
процедите в небольшой бокал и подавайте. |
|
93. "Штат
Кентукки" |
|
| 20мл
ликера "Бейлис", 25мл ликера "Гранд
Маньер", 30мл водки |
Смешайте в
шейкере со льдом все компоненты,
процедите и вылейте в рюмку |
|
94. "Французский рожок" -
French Horn |
|
| 25мл водки, 20мл
ликера "Шамбор", 12мл лимонного сока. |
Встряхнуть и процедить
в стакан.
Украшение: вишенка на палочке. |
|
95. "Средство от сенной
лихорадки" - Hay Fever Remedy |
| 12мл водки, 6мл "Сазерн
комфорт", 6мл ликера "Амаретто", 12мл
ананасового сока, 1ч.л. ликера "Гренадин" |
Встряхнуть и процедить
в стакан. |
|
96. "Японская туфелька" -
Japanese Slipper |
Имеется
еще рецепт шутера |
| Вариант
1: 33мл водки, 33мл
дынного ликера, 12мл лимонного сока. |
Встряхнуть и процедить
в стакан.
Украшение: ломтик лимона. |
|
|
Вариант
2: 30мл дынного ликера, 30мл
ликера "Куантро", 30мл лимонного
сока, кружок лимона |
Встряхните со
льдом и процедите в бокал для коктейля (90мл).
Украшение: кружок лимона, насаженный на
край бокала. Можно добавить 5мл
гранатового сока |
|
97. "Освободитель"
- Liberator |
|
| 38мл водки, 12мл
дынного ликера, 50мл сока манго, 12мл сока
лайма. |
Встряхнуть и процедить
в стакан. Добавить ломтик лайма. |
|
98. "Летящий на
боевой ракете" - Missile Rider |
|
| 38мл водки, 8мл
ликера "Желтый шартрез", 1/2ч.л.
ликера "Перно", 17мл сока лайма, 1/2ч.л.
сахарного песка. |
Встряхнуть и процедить
в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом. |
|
99. "Катенька" -
Katinka |
|
| 45мл водки, 25мл
ликера Apricot Brandy, 12мл сока лайма. |
Встряхнуть и
процедить в стакан, наполненный
измельченным льдом.
Украшение: веточка мяты |
|
100. "Танжериновый
коктейль" - Tangerine Cocktail |
|
| 12мл водки,
12мл ликера "Куантро", 12мл "Мандаринового
Наполеона", 12мл ликера "Амаретто",
25мл мандаринового или танжеринового
сока, 1ч.л. ликера "Гренадин" |
Встряхнуть и
процедить в стакан, наполненный
измельченным льдом. Украшение: ломтик апельсина и вишенка,
добавить короткую соломинку. |
|
101. "Королевская страсть"
- Royal Passion |
|
| 38мл водки, 25мл
малинового ликера" 25мл сока плодов
страстоцвета |
Встряхнуть и процедить
в стакан, наполненный колотым льдом. |
|
102. "Кречма"
- Kretchma |
|
| 25мл водки, 25мл
белого ликера "Крем де какао", 8мл
лимонного сока, 1ч.л. ликера "Гренадин". |
Встряхнуть
со стаканом колотого льда и налить не
процеживая. Добавить ломтик лимона. |
|
103. "Комета Бейлиз" - Baileys
Comet |
|
| 25мл ликера "Бейлиз",
25мл водки |
Налить в стакан, на 1/2 наполненный
колотым льдом. |
|
104. "Крестная мать" -
Godmother |
|
| 38мл водки, 20мл
ликера "Амаретто" |
Налить в стакан, на 1/2 наполненный
колотым льдом. |
|
105. "Связь"
- Connection |
|
| 20мл ликера с
какао Bailey's Irish Creme, 20мл водки |
Все компоненты смешайте
в стакане. При желании добавьте 2-3 кубика
льда. |
|
106. "Белый
паук" - White Spider |
|
| 30мл белого
ликера Крем де Мент, 30мл водки |
Все компоненты налейте
в стакан "тумблер" с кубиками льда и
коктейль подайте со свизл-стиком. |
|
107. "Опоздавший" |
|
| 15мл
ликера "Амаретто", 15мл ликера "Мидори",
15мл водки, 30мл ананасового сока |
Смешайте в
шейкере со льдом спиртные напитки,
процедите в рюмку и долейте сок. |
|
108. "Гавань" |
|
| 20мл
ликера "Шамбор", 20мл персикового
ликера", 20мл водки, 20мл клюквенного
сока, лед |
Края бокала
украсьте сладким "инеем" и долькой
персика. Смешайте все компоненты в
шейкере со льдом, процедите и вылейте в
бокал. |
|
109. "Шапито" |
|
| 20мл
ликера "Трипл сек", 20мл ликера "Амаретто",
20мл водки, 15мл напитка "Спрайт", 5
капель гранатового сиропа, 5 капель
ананасового сока, ломтик ананаса, лед |
Заложите все
напитки в шейкер со льдом, взбейте и
вылейте в бокал, украшенный ломтиком
ананаса. |
|
110. "Она платит
сегодня" - She's Paying |
|
| 25мл водки, 25мл
ликера "Калуа", 12мл кюрасо "Гранд
Марнье", 1ч.л. ликера "Амаретто" |
Встряхнуть и процедить
в стакан, наполненный колотым льдом.
Добавить вишенку на палочке. |
|
111. "Бомба
с таймером" - Time Bomb |
|
| 20мл водки
Аквавит, 20мл русской водки, 20мл
лимонного сока, 1 кусочек лимонной цедры |
Все компоненты
вместе с кубиками льда встряхните в
шейкере и процедите в бокал. Лимонной
цедрой украсьте края бокала. |
|
112. "Фил
Д'Арже" - Fil D'Argent |
|
| 20мл водки
Аквавит, 20мл русской водки, 10мл абсента
Pastis, 10мл апельсинового ликера, 1мл
лимонного сока |
Все компоненты
вместе со льдом сильно встряхните в
шейкере и процедит в бокал |
|
113. "Датский
динамит" - Danish Dynamite |
|
| 30мл водки
Аквавит, 40мл апельсинового сока, 10мл
сиропа из лайма, половина кружка
апельсина |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в бокал. Половину кружка
апельсина нанижите на край бокала. |
|
114. "Полночное
солнце" - Midnight Sun |
|
| 30мл водки
Аквавит, 10мл сока Грейпфрутов, 10мл
лимонного сока, 10мл сахарного сиропа, 1мл
гранатового сиропа Гренадин, половина
кружка апельсина |
Все компонент
вместе со льдом сильно встряхните в
шейкере и процедите в бокал. Половину
кружка апельсина нанижите на край
бокала. |
|
115. "После"
- Danach |
|
| 15мл
вишневой водки, 15мл водки, 15мл мятного
ликера |
Все компоненты
смешайте в стакане "тумблер",
наполовину наполненный колотым льдом.
Коктейль подайте с соломинкой. |
|
116. "Курако"
- Curako |
|
|
|
30мл
хлебной водки, 20мл ликера Кюрасо blue, 1мл
ангостуры, 1 вишня для коктейлей |
Все компоненты
вместе с кубиками льда смешайте в
стакане для предварительного
смешивания и процедите в бокал. В
коктейль опустите вишенку. |
|
117. "Марионетка"
- Jumping Jack |
Имеется еще
рецепт шортдринка |
| 40мл
хлебной водки, 20мл клубничного сиропа, 80мл
апельсинового сока, 10мл лимонного сока, 1
ягода клубники |
Все компонент
вместе со льдом сильно встряхните в
шейкере и процедите в стакан с кубиками
льда. Ягоду клубники нанижите на край
стакана. |
|
118. "Космополит
АБСОЛЮТ" - ABSOLUT Cosmopolitan |
|
|
45мл водки
Абсолют Цитрон, 20мл Трайпл Сек, 20мл
клюквенного сока, сок 1/2 лайма, спираль
из апельсиновой цедры |
Встряхните со
льдом и процедите в охлажденный бокал
для мартини. Украсьте бокал спиралью из
апельсиновой цедры. |
|
119. "Айсберг
АБСОЛЮТ" - ABSOLUT Iceberg |
|
|
|
30мл водки
Абсолют Цитрон, 15мл Трайпл Сек, 150мл
Биттер Лемон, долька апельсина |
Налейте Абсолют
Цитрон и Трайпл Сек поверх льда в
охлажденный стакан для хайбола, долейте
Биттер Лемон. Край стакана украсьте
долькой лимона. |
