Само слово "коньяк" появилось благодаря названию города, в котором, как
гласит история, коньяк родился и который теперь является центром
винодельческой провинции Франции, специализирующейся практически
исключительно на производстве коньяка.
Россия
имеет давние традиции по производству крепкоалкогольных напитков типа
коньяк. По архивным документам установленно, что первый коньяк в
Российской империи был получен в 1865 году в г. Кутаиси, т.е. на 44 года
раньше официальной регистрации контролируемого названия "коньяк" во
Франции.
"АЙ-ПЕТРИ"
Марочный коньяк группы КВВК. Готовится из коньячных спиртов 8-10-летней
выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда, выращиваемого в
Крыму.
Коньяк | Просмотров:2332 | Author:Коньяки УКРАИНЫ | Добавил:VBV | Дата:02.03.2011
"КИЗЛЯР"
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый в Дагестане с 1960
года.Готовится из коньячных спиртов 10-летней выдержки, вырабатываемых
из европейских сортов винограда, выращиваемых в Дагестане. Цвет
темно-янтарный, букет со смолисто-ванильными тонами. Содержание спирта -
43%об., сахара - 1,2%. Удостоен кубка Гран При, 4 золотых и 3
серебряных медалей.
Коньяк | Просмотров:1841 | Author:Коньяки РОССИИ | Добавил:VBV | Дата:02.03.2011
"БЕЛЫЙ АИСТ"
Ординарный коньяк, выпусаемый с 1979 года. Готовится из коньячных
спиртов 3 - 5 летней выдержки. Допускается таже добавление не более 15%
спиртов 6-летней выдержки. Цвет темно-золотистый. Содержание спирта -
40%об., сахара - 1,5%.
"ВАРЦИХЕ"
Марочный коньяк группы КВ, выпускаемый с 1954 года. Готовится из
коньячных спиртов 6 - 7-летней выдержки, вырабатываемых из местных
сортов винограда. Цвет светло-золотистый, вкус полный и мягкий.
Содержание спирта - 42%об., сахара - 1,2%. Удостоен 3 золотых и 2
серебряных медалей.
Коньяк | Просмотров:1813 | Author:Коньяки ГРУЗИИ | Добавил:VBV | Дата:02.03.2011
"АЗЕРБАЙДЖАН"
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1974 года. Готовится из
коньячных спиртов 10-летней выдержки. Цвет золотистый.Содержание спирта -
47% об., сахара - 0,7%. Удостоен 5 золотых и 2 серебряных медалей.
Коньяк | Просмотров:4100 | Author:Коньяки АЗЕРБАЙДЖАНА | Добавил:VBV | Дата:02.03.2011
Грузия издревле является одним из основных очагов возникновения
виноградной лозы и признанной родиной культурного виноградарства.
Обнаруженные на территории Грузии отпечатки виноградных листьев прошлых
геологических эпох, найденные в могильниках бронзовой эпохи кувшины с
остатками виноградных косточек, а также многие другие данные археологии
не оставляют сомнения в том, что Грузия еще в прошлые эпохи являлась
одной из прародительниц виноградной лозы.
Владеть искусством подбора вина дано не каждому, ведь правильно
подобрать вино – это значит прочувствовать настроение человека, его
характер, я не говорю уж о том, что каждому блюду соответствует свое
вино.