Однажды Бернард Куртуа проводил химические опыты и случайно разбил две
колбы. В одной была смесь серной кислоты с азотом, а в другой -
спиртовой настой зеленых морских водорослей. Куртуа заинтересовался не
испорченным полом, а синевато-фиолетовым паром, исходящим из лужицы, где
смешались пролитые жидкости. При оседании загадочного пара получились
кристаллы с едким запахом, которые исследователь собрал и принялся
изучать, - так был получен йод, который и по сей день делается на
спиртовой основе.
Спиртсодержащие растворы сыграли в истории цивилизованного мира еще
множество главных ролей: расширяющаяся при нагревании капелька этилового
спирта в термометре позволяет одеваться по погоде, твердый спирт,
напоминающий вид студня, незаменим для подогрева пищи в туристических
походах и различных экспедициях. Спирт применяется как растворитель в
косметике и фармакологии, в медицине - как дезинфицирующее средство, для
компрессов, обтираний, приготовления лекарств, настоек, экстрактов.
Эскулапы древности уже знали и использовали замечательные свойства
"спиртсодержашего раствора".
У волхвов, знахарей и шаманов тоже был громадный практический опыт в
лечении всякой хвори. А в средние века на рыцарских турнирах сраженных
копьем "дуэлянтов" порой от очень и очень тяжелых ран спасала "аква
вита", которую средневековые мужи носили на поясе в хрустальных или
золотых сосудах. Придворный лекарь, прикладывая к ране пропитанную
водкой ткань, и не догадывался, что впоследствии это будет называться
"антисептическая повязка".
Кто знает, может быть, Илья Муромец, "сиднем сидевший" тридцать лет в
Карачарове, излечился именно водкой. Известно, что это была "чарочка
питьица", которую ему поднесли странники. Хотя многие исторические и
литературные источники указывают, что именно похожая на воду субстанция,
настоянная на травах, продлевала жизнь и возвращала молодость:
"Производит оно сначала теплоту, бодрость и охоту к еде... Укрепляет оно
и ободряет в единый миг человека, утрудившегося в дороге или от
какой-нибудь тяжкой работы. Оно выгоняет в стужу урину, а в теплоте -
пот. Оно разрушает гнезда глист, производит аппетит. Согретое на огне в
случае ушиба разгоняет скипевшую кровь, а холодное стягивает
перерезанные сосуды в ранах. Подкрепляет отнявшиеся места и члены,
унимает в свежих ранах кровь".
Во времена развитого социализма стоимость чекушки «Московской особой» (1,49 р.) в степени стоимости пол-литровой бутылки (2,87 р.) с погрешностью менее одной тысячной равнялась числу ? (3,14…).
