Традиционное в Японии рисовое вино сакэ уже не является абсолютным чемпионом среди спиртных напитков на внутреннем рынке "Страны восходящего солнца". Все больше японцев отдают предпочтение сиотю, превышающему сакэ по крепости в два раза.

Данные вина являются традиционно-классическими для Темрюкского района Краснодарского Края, занимающего 45 % российского виноделия, виноградники которого созданы для производства редких и неповторимых вин самой природой.