60. "Кремлевский
полковник" - Colonel Kremlin |
| 40мл водки,
10мл сока лаймов, 10мл сахарного сиропа, 3
листа мяты |
Все компоненты
вместе со льдом сильно встряхните в
шейкере и процедите в бокал. Мелко
порубите листья мяты и положите в
коктейль. |
|
61. "Голубой
день" - Blue Day |
|
| 40мл водки,
20мл ликера Кюрасо blue, 0,5мл
апельсинового тоника, половина кружка
апельсина |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в бокал. Края бокала украсьте
половинкой кружка апельсина. |
|
62.
Коктейль "Соня" - Sonja Cocktail |
|
| 30мл водки,
30мл зеленого мятного ликера, 1 веточка
мяты |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в бокал. На край бокала
прикрепите веточку мяты. |
|
63. "Красные
сны" - Red Dreams |
|
| Вариант
1: 30мл водки,
10мл вишневого ликера, 10мл сока лаймов, 1
вишня для коктейлей |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в бокал. Вишенкой украсьте
край бокала. |
| Вариант
2: 20мл ликера Кюрасао orange, 20мл
яблочного ликера, 20мл водки, 20мл
апельсинового сока, 1 вишня для
коктейлей |
Все компоненты
вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и
процедите в предварительно охлажденный бокал.
Вишенку нанижите на край бокала. |
|
64. "Настоящий
кокбуль" - Finish Cockbull |
|
| 30мл водки,
20мл ликера Амаретто, 10мл кофейного
ликера, четверть кружка ананаса |
Компоненты
вместе со льдом перемешайте в стакане
для предварительного смешивания и
процедите в бокал. На край бокала
нанижите кусочек ананаса. |
|
65. "Любимый
ноктюрн" - Lover's Nocturne |
|
| Вариант
1: 40мл водки,
10мл медового ликера Драмбуи, 0,5мл
ангостуры |
Компоненты
вместе со льдом перемешайте в стакане
для предварительного смешивания и
процедите в бокал. |
|
|
Вариант
2: 30мл водки, 15мл кокосового ликера, 20мл
содовой, кусочки ананаса, банана, киви,
клубники |
В коктейльный
бокал положить кусочки фруктов, налить
водку и ликер. Долить содовой. |
|
66. "Красная
площадь" - Roter Platz |
|
| 20мл водки,
20мл светлого ликера Крем де какао, 10мл
лимонного сока, 1/2ч.л. гранатового сиропа
Гренадин, 1 вишня для коктейлей |
Все компоненты
вместе со льдом сильно встряхните в
шейкере и процедите в бокал. Вишенку
нанижите на край бокала. |
|
67.
Коктейль "Лапоть" - Folkeboot Cocktail |
|
|
|
40мл
водки, 20мл ликера Кюрасао blue, 10мл сиропа
из маракуйи, 0,5мл сока лаймов, 60мл
ананасового сока, половинка кружка
апельсина, 1 вишня для коктейлей |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в стакан с кубиками льда.
Кружком апельсина и вишенкой украсьте
края стакана. |
|
68. "Счастливая
рука" - Happy fin |
|
| 40мл водки,
20мл персикового ликера, апельсиновый
сок, половина кружка апельсина, 1 вишня
для коктейлей |
Все компоненты
вместе со льдом смешайте в стакане для
лонгдринка. Кружок апельсина вместе с
вишенкой нанижите на край бокала.
Коктейль подайте с длинным свизл-стиком. |
|
69. "Балтика"
- Baltic |
|
| 35мл водки,
5мл ликера Кюрасао blue, 15мл сока маракуйи,
5мл лимонного сока, апельсиновый сок,
половина кружка апельсина, 1 вишня для
коктейлей. |
Все компоненты
вместе с кубиками льда смешайте в
стакане для лонгдринка. Половинку
кружка апельсина нанижите на край
бокала и прикрепите к нему вишенку на
шпажке. |
|
70. "Голубая
защита" - Blue Aegean |
|
| 20мл водки,
20мл ликера Кюрасао blue, 20мл ликера Гран-марни,
ананасово-лимонный сок (1:1), половина
кружка ананаса, 1 вишня для коктейлей, 1
веточка мяты |
Алкогольные
напитки в стакане для гостей хорошо
перемешайте вместе с кубиками льда и
долейте соком. Половину кружка ананаса с
вишенкой и веточкой мяты на шпажке
нанижите на край стакана. Коктейль
подайте со свизл-стиком. |
|
71. "Северное
лето" - Nordic Summer |
|
| 40мл водки,
20мл сиропа из маракуйи, 20мл сока лаймов,
по желанию 0,5мл гранатового сиропа
Гренадин, 80мл апельсинового сока, 1
кружок лайма, 1 вишня для коктейлей |
Все компоненты
вместе со льдом осторожно перемешайте в
стакане для лонгдринка. Фруктами
украсьте края стакана. |
|
72. "Никко"
- Nikko |
|
| 35мл водки,
15мл ликера Кюрасао blue, 5мл лимонного сока,
5мл ананасового сока, апельсиновый сок, 1
веточка мяты |
Все компоненты,
кроме апельсинового сока, вместе со
льдом встряхните в шейкере и процедите в
стакан для лонгдринка с кубиками льда,
долейте апельсиновым соком и
перемешайте. В коктейль опустите
веточку мяты и свизл-стик. |
|
73. "Серая
собака" - Gray Hound |
|
| 60мл водки,
60мл сока грейпфрутов |
Водку и сок
налейте в стакан для лонгдринка с
кубиками льда. Коктейль подайте со свизл-стиком. |
|
74. "Консул"
- Konsul |
|
| Вариант
1: 30мл водки,
20мл малинового ликера, 40мл сока
грейпфрутов, 10мл лимонного сока |
Все компоненты
вместе со льдом встряхните в шейкере и
процедите в стакан для лонгдринка с
кубиками льда |
|
|
Вариант
2: 1ст.л. малины, 2-3 клубники, 30мл водки, 50мл
грейпфрутового сока, 10мл лимонного сока |
Все компоненты
коктейля взбить в блендере. Подавать в
коктейльном бокале. |
|
75. "Касабланка" - Casablanca |
Известен
еще рецепт на основе рома |
|
|
30мл водки,
20мл яичного ликера, 20мл лимонного сока, 40мл
апельсинового сока |
Все компоненты
вместе со льдом хорошо встряхните в
шейкере и процедите в стакан для
лонгдрика, наполовину наполненный
колотым льдом. |
|
76. "Абрикосовый
ежедневный" - Apricot Daily |
|
| 40мл водки,
20мл ликера Apricot Brandy, 10мл лимонного сока,
Bitter Lemon |
Все компоненты,
кроме Bitter Lemon, вместе со льдом встряхните
в шейкере и процедите в стакан. Долейте
Bitter Lemon и слегка перемешайте. |
|
77. "Дизаронно
Драйвер" - Disaronno Driver |
|
| 38мл водки, 20мл
ликера "Амаретто", 115мл
апельсинового сока |
Встряхнуть со стаканом
льда и налить непроцеженным. Украшение:
ломтик апельсина. |
|
78. "Дама в зеленом"
- Lady in Green |
|
| Рецепт
предоставлен "Мари Бризар Ликерз",
Франция
|
|
| 33мл водки, 33мл
ликера "Анизетт Мари Бризар", 12мл
"Голубого кюрасо", 88мл
апельсинового сока |
Встряхнуть и
процедить в наполненный льдом стакан. |
|
79. "Дынный шарик" -
Melon Ball |
|
| 50мл ликера "Мидори",
25мл водки, 100мл ананасового сока. |
Встряхнуть и процедить
в наполненный льдом стакан.
Украшение: шарик из дыни и ломтик лайма
на палочке. Добавить соломинки. |
|
80. "Замороженный
дынный шарик" - Frozen Melon Ball |
| 38мл ликера "Мидори",
12мл водки, 50мл ананасового сока, 1ч.л.
сока лайма. |
Встряхнуть и процедить
в стакан, наполненный измельченным льдом. Украшение: шарик из дыни и
ломтик лайма на палочке. Добавить
короткую соломинку. |
|
81. "Пирл-Харбор" |
|
| 50мл ликера "Мидори",
25мл водки, 100мл ананасового сока. |
Встряхнуть и процедить
в наполненный льдом стакан.
Украшение: вишенка. Добавить соломинки. |
|
82. "Фондодеж" -
Fondaudège |
|
| Рецепт
предоставлен "Мари Бризар Ликерз",
Франция |
|
| 25мл ликера "Анизет
Мари Бризар", 25мл водки, 8мл ликера "Крем
де мур Мари Бризар", 25мл лимонного
сока |
Встряхнуть и процедить
в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом,
или подавать неразбавленным. |
|
83. "Летящий
кузнечик" - Flying Grasshopper |
|
 |
25мл белого
ликера "Крем де какао", 25мл водки, 8мл
зеленого ликера "Крем де мент", 1
зеленая вишня для коктейлей |
Компоненты вместе со
льдом перемешайте в стакане для
предварительного смешивания и
процедите в бокал. Край бокала украсьте
вишенкой. |
|
84. "Туманный" |
|
| 30мл водки,
20мл клюквенного сока, 1/2 лайма, лед |
Отожмите сок из
половины лайма и вылейте в шейкер со
льдом. Добавьте туда водку и сок,
смешайте и, процедив, вылейте в рюмку. |
|
85. "Карибский
бассейн" |
|
| 20мл
ликера "Гранд Маньер", 40мл водки, 5
капель гранатового сиропа, 25мл
апельсинового сока |
Смешайте в
шейкере со льдом спиртные напитки и
гранатовый сироп, процедите в небольшой
бокал и добавьте апельсиновый сок. |
|
86. "Гавайи" |
|
| 25мл
ликера "Амаретто", 25мл водки, 20мл
клюквенного сока, лед |
Смешайте в бокале
ликер и водку, долейте клюквенный сок и
подавайте, не размешивая. |
|
87. "Апельсиновое
лето" |
|
| 35мл
ликера "Куантро", 30мл водки, 1ч.л.
содовой воды, 1ч.л. апельсинового сока |
Смешайте в
шейкере ликер и водку, вылейте в рюмку.
Добавьте туда содовую воду и
апельсиновый сок. |
|
88. "Вечерний
Париж" |
|
| 20мл
ликера "Бейлис", 20мл ликера "Крме
де Нойа", 20мл шоколадного ликера, 15мл
водки |
Смешайте в
шейкере со льдом все ликеры, процедив,
вылейте в бокал. Добавьте водку, немного
размешайте. |
|
89. "Полет
на воздушном шаре" |
|
| 25мл
ликера "Шамбор", 20мл водки, 25мл
ликера "Уайт Крем де какао" |
Смешайте в
шейкере все компоненты и вылейте в рюмку,
украшенную ломтиком лимона. |
